“他是常中午来，下回再有人过来问，劳大娘告诉一声，我中午不出摊了。”

赵大娘：“放心，我都告诉了。”

一提大高个，刘成梁想起木牌的事，今儿二十八，这月还有两天又过完了，他搓搓手问姜然，“妹子，下月还弄木牌不？”

刘成梁的摊子现在有猪肉大葱包子、羊肉大葱、素三鲜、豇豆肉丁、茄子肉丁几样馅儿。

只要是带肉的，都是按姜然教的法子调的馅儿，自打那之后也记了个账本，但还没弄文书，反正他不跑，以后按月分成给她。

卖得都还不错，其实不加木牌，他现在生意也挺好。但是，姜然月初可不仅卖木牌，套餐也便宜呀，月初来吃的人多，哪有人嫌钱多的。

姜然一边烧水一边道：“弄。”

她本来打算晚上跟刘成梁说的，但这会儿客人也不多，现在说也成。

上个月三样是水煮肉片汤粉、锅盔，还有鸡蛋，加一块儿十八文。

就还有两个木牌没收回来，荀俞那儿一个木牌，另一个好像是对夫妻带孩子过来买的。现在客人多是抱怨当初自己为何没买，下月估计挺好卖的。

水煮肉片的姜然还弄，晚上汤粉挺好卖的，再加上锅盔好吃，赵大娘现在也加葱姜蒜调馅儿，客人赞不绝口，五十个轻而易举。

再加一个，原本她打算是卖皮蛋茄子拌粉、瓦罐汤，再加一样包子，现在不是出了刘大哥拌粉嘛，那个便宜，吃的人也多，姜然打算换成刘大哥拌粉。

姜然：“包子还不知加哪个，刘大哥，你看看加哪个？”

羊肉包子太贵，不合适，鲜肉包子五文一个，豇豆肉丁的六文，茄子肉的也是六文。

刘成梁还没有开口，姜然却听到一道声音，“加茄子肉的吧，我爱吃茄子肉的。”

这道声音很明显不是刘成梁的，姜然扭头一看，一书生穿着的客人眼睛放光，见姜然看过来，露出一口白牙。

书生是想来吃饭，姜然这儿还没好，就听了一嘴，她道：“正好刘大哥拌粉里也有茄子，我爱吃茄子。”

又有客人来了，这是一个大娘，听口音是北方人，“加豇豆丁的呀，豇豆丁不比茄子好吃。”

书生皱皱眉，据理力争，“当然是茄子的最好吃，馅儿软和，豇豆的太硬。”

大娘：“我这么大岁数还能吃硬的，你非喜欢软饭！”

书生：“你这是无理取闹，我爱吃茄子，和吃软饭又和关系！”

姜然站在二人旁边，眨眨眼睛：“！”

刘成梁倒吸一口气， “这个还得想一想，我再琢磨琢磨。哎，都好吃，你们别吵。”

二人争执不休，点了粉后还去棚子下面争论，各自买了包子，一个要豇豆丁，一个要茄子肉。

刘成梁最不善与人争执，看俩人争辩，虽未打起来，可心里跟压了块儿石头似的，他擦擦汗，感觉比包包子还累，“这……咋哪个好吃还能争呢？”

姜然道：“萝卜青菜各有所爱，还是包子好吃。”

她压低声音，“刘大哥，你打算加哪个？”

刘成梁道：“我想想，等我想想来着……”

等晚上做完生意，刘成梁已经想好了，“就加猪肉大葱的吧，那个吃的人也多。”

猪肉大葱的顾及大部分客人的口味，别的谁爱吃自己买呗，既然喜欢，也不愁卖。

姜然点点头，明后两天姜松不上课，正好把木牌给做了，再给加价目表上。

水煮肉片和锅盔的还能接着用，补两个凑五十个，新的套餐也做五十个木牌，记好名字，省着出错。

除了买木牌，初一到初五吃这两样的也便宜，等初六了，两样各涨一文钱，不过还是比单点便宜。

刘成梁听姜然说要做五十个，本想着会不会不够卖，不过想起那回妇人非钻空子，弄太多也不好，五十个就五十个吧。

月底曹门大街的摊子生意都不错，三十那晚，还发生了一件不大不小的事，一家铺子起火了。

火光冲天，如今建宅子大梁都是木头，很快，那家铺子就被大火舔舐了个干净，旁边两家还遭了殃。

万幸人没事，但铺子木头做的，损失可不少。

赵大娘闻着飘过来的浓烟，捂着鼻子咳了两声，“这咋弄的？”

姜然摇摇头。

刘成梁道：“准是里面油灯蜡烛打翻了，哎，这个时节常有。”

姜然愣了愣，晚上收摊回去，是常听见打更人唱：“天干物燥，小心火烛——”

都烧没了，这得烧掉多少钱，她还没算重建宅子的，就算了算桌椅板凳碗筷等物什，还有赔客人的，就得花几贯。

开铺子也有风险。

刘成梁道：“还是咱这小摊子好，一人一个推车，就算烧了东西也不贵。”

最贵的锅搬着就走。

姜然又朝那边看了两眼，已经没有火光了，她想，那以后她也要开铺子，总不能因为怕